kartöfluréttur með skinku og púrrulauk
Grænmetisréttir
mjög mildur og bragðgóður réttur-miðast við tvo
Efni:
kartöflur ca 15-20 stikki
hálft skinkubréf
einn púrrulaukur
hálfur smurostur með blaðlauk
hálfur matreiðslurjómi
gratínostur
Meðhöndlun
sjóðið kartöflur í ca hálftíma
skrælið þær og skerið í báta eða sneiðar. raðið í eldfast mót. skinkan og púrrulaukurinn er skorinn og blandað við.
rjómi og smurostur er bræddur saman í potti og hellt yfir eldfasta mótið, osti stráð yfir og hitað í ofni. Gott er að krydda blönduna smá með paprikukryddi áður en osturinn er settur yfir.
Sendandi: Nafnlaus (01/10/2006)