Paprikuréttur.
Óskilgreindar uppskriftir
Fínn réttur.
Efni:
150.gr. beikon
2,laukar
salt+pipar
2,paparikur
2,dl, soðin hrísgrjón
4,egg
2 1/2,dl, rjóma
1,tsk, kartölumjöl
75,gr, ost.
Meðhöndlun
Klippið beikonið í ræmur og steikjið.Bætið lauk og látið hann krauma með í nokkrar mín. Skolið paprikuna ,hreinsið þær og grófsaxið . Blandið saman grófsöxuðum paprikunum, beikoni, söxuðum lauk, hrísgrjónunum og kryddi eftir smekk og látið í smurt mót. Þeytið saman egg, rjóma, kartöflumjöl, rifinn ost , salti og pipiari. Hellið í fat. Hitið i ofni í smá tíma.
Sendandi: Nafnlaus <sollabal@visir.is> (08/02/2007)