pönnukjúklingur
Kjötréttir
Rosa góður kjúklingaréttur
Efni:
4 Kjúklingabringur
2 msk smjör
2 msk matarolía
1 tsk salt
½ tsk engifer
½ tsk rosmarín
Safi úr 1 appelsínu
¼ lítri rjómi eða kókósmjólk
2 msk soja sósa
½ tsk rifinn appelsínubörkur
2-3 tsk söxuð steinselja
Meðhöndlun
Brúnið kjúklingin vel í smjöri og matarolíu
Setjið saman við krydd, appelsínusafa og rjóma /kókosmjólk
Látið allt smásjóða áður en bragðbætt er með soja sósu
Saxaðri steinselju og rifnu appelsínuberki stráð yfir
Soðið í 30 -40 mín
Borið fram með hrísgrjónum og hvítlauksbrauði
Sendandi: Tóa (04/04/2008)