Fljótleg og góð eplakaka.
Brauð og kökur
Gott að nota rjóma með .
Efni:
150.gr. sykur
150.gr. smjörl
2. egg
150gr. hveiti
1/2. tsk. lyftiduft
2.msk. mjólk (kannski aðeins meira)
1. tsk. vanilla
1. epli.
Meðhöndlun
Hræra smjörliki og sykur vel saman . Bæta eggjunum út í og hræra vel saman . Bæta síðan þurrefnunum , og síðaast mjólinni og vanillu. Skera epli í þunnar sneiðar og raða ofan á deigið . Strá kanillsykri þar ofan á alla kökuna.
Bakað við 200c í 30-40.min.
Sendandi: Sollaball <sollabal@visir.is> (13/05/2008)