Bananamöffins
Brauð og kökur
Góð!
Efni:
4 bananar
250gr hveiti
1,5 tsk lyftiduft
1/4 tsk salt
75 gr suðusúkkulaði
100 ml olía
175 gr púðursykur
2 egg
1 tsk vanilluessen
Meðhöndlun
Ofninn hitaður í 200 gráður
Bananarnir stappaðir eða maukaðir.
Olíu, púðursykri, eggjum og vanilluessen hrært saman við.
Hveiti, lyftidufti og salti blandað saman og hrært saman við, en ekki hræra mikið í deiginu samt.
Að lokum er söxuðu súkkulaði hrært varlega saman við.
Skipt í 12-16 muffinsform og bakað í miðjum ofni í um 20 mínútur.
Sendandi: Nafnlaus (12/07/2008)