Betri Ritzkex Kjúklingur
Kjötréttir
góður Kjúklingaréttur með riztkexi bragðast svipa og KFC.
Efni:
1 ferskur kjúklingur
1 Ritz kexpakki
Smjör
Ostur - helst bragð sterkur ostur eins og PIPAROSTUR
Meðhöndlun
Matreiðsla:
Skammtur fyrir 4
Kjúklingurinn er hlutaður í sundur og Ritz-kexið mulið í plastpoka með kökukefli eða öðru tilfallandi barefli.
Smjörið er brætt í potti og kjúklingabitunum velt upp úr því. Bitunum er síðan velt upp úr Ritz-kex mulningnum (má líka dreifa yfir) og þeim komið fyrir í eldföstu móti.
Rifnum ostinum er stráð yfir.
Bakað í sem næst 50 mínútur við 200 gráður. Kjúklingurinn er borinn fram með hrísgrjónum og salati eða öðru tilfallandi meðlæti.
Krakkar elska þennan rétt bragðast svipað og KFC:)
Sendandi: HildurT <miglangarheim@hotmail.com> (11/11/2009)