Eskifjarðar Flatbrauð
Brauð og kökur
Eskifjarðar Flatbrauð
Efni:
3 kg rúgmjöl
3 l soðið vatn - örlítið salt
Meðhöndlun
hnoðað fljótt, eins heitt og hægt er (gúmíhanskar góðir)
móta rúllu, skera í bita, hveiti í sárið.
flatt út ekki of þunnt.
steikt á hellu við háan hita
Sendandi: Sjöfn Eiríksdóttir <sjofn@thorsa.com> (24/01/2010)