Heimalöguð BBQ sósa
Óskilgreindar uppskriftir
Dásamleg heimatilbúin BBQ sósa. Þessi rífur aðeins í. :-)
Efni:
1/2 hvítur laukur
3 hvítlauksgeirar
3 matskeiðar Ólívuolía
1 2/3 bolli tómatsósa
1/2 bolli hvítvínsedik
1/3 bolli púðursykur
1/3 bolli Worcestershire sósa
1/4 teskeið Cayenne pipar
Meðhöndlun
Saxið laukana smátt og steikið á vægum hita í ólívuolíunni þar til laukurinn er orðinn mjúkur.
Bætið restinni við og hrærið.
Látið malla við vægan hita í ca. 30 mínútur.
Hrikalega gott með heimatilbúnum BBQ rifjum.
Uppskriftin er fengin af http://www.food.com/ ("Finger Lickin Good BBQ Sauce")
Sendandi: Ingimar Róbertsson <iar@pjus.is> (04/02/2012)