Gulrótarkaka

Þessa Verður Maður Bara Að Smakka!

Efni:
4 Egg
2 og hálfur dl sykur
1 og hálfur dl hveiti
3 ts kanill
2 ts natron
hálf ts salt
1 ts vanilludropar
1 dl Olía
4 dl rifnar gulrætur

Meðhöndlun
1.Stilltu ofninn á 175 gráður með blæstri.
2.Hrærðu egg og sykur vel saman.
3.Blandaðu hveiti, kanil, natron, salt og vanilludropa í sér skál. Helltu því svo oní eggjasykurblönduna.
4.Svo setjiði olíuna oní og hrærið.
5.Hrærðu varlega þegar þú setur næst rifnu gulræturnar ( það er gott að setja bara smá í einu. )
6. Hellið kökuni svo í form.
7. Settu formið með deiginu í miðjann ofninn á 175 gráður í ca. 25 mín.

Sendandi: Herborg Rut <herborgrut1@hotmail.com> (30/01/2013)