Indverskur karríréttur
Kjötréttir
Sterkur réttur að hætti Chillíbræðra
Áætlað fyrir 32,5 manns
Efni:
4 kg Kjöt (má vera lamb, naut, hvalur, kjúklingur)
2 kg laukur
hellingur Karrí
Meðhöndlun
Skerið allt í litla búta og og setið gumsið í pott. Sjóðið þar til ylmurinn
af lauknum og karríinu er farinn að festast í húsmunum.
Sendandi: Elvar Níelsson <elfar@rhi.hi.is> (30/08/1995)