ýsa í ofni
Fiskréttir
Þessi er frábær
Efni:
1-2 ýsuflök
paprika
epli
rækjur
ostur
rjómi
hveiti
krydd: karrý og aromat
Meðhöndlun
ýsunni velt upp úr hveitinu sem er kryddað með aromati og karrý
léttsteikt á pönnu í matatolíu sett í eldfast mót
paprika og epli skorið niður steikt í pönnu ásamt rækjunum kryddað með aromati og karrý
þessu er hellt yfir fiskinn smá slatti af rjóma og osti sett yfir
bakað í ofni eða örbilgju.Meðlæti soðnar kartöflur
Sendandi: Jovina <halldorl@centrum.is> (21/02/2000)