Kjúklingaréttur (beinlaus og skinnlaus)

namm...ég gæti borðað þennan á hverjum degi allt árið

Efni:
1 stk. kjúklingur

Sósa:
3.dl. Hunts tómatsósa
3 tsk. karrý
1 tsk. salt
1 tsk. pipar
1 dl. rjómi
Mozzarella ostur

Meðhöndlun
Kjúklingurinn er steiktur venjulega, skinnið tekið af og kjötið rifið niður og sett út í sósuna, sett í eldfast mót og Mozzarella osturinn settur yfir.
Hitað í ofni í 20 mínútur við 180 gráður

Gott er að borða hrísgrjón hvítlauksbrauð og ferskt salat með Feta osti.

Þetta er mjög fljótlegur réttur sem hægt er að búa til hvenær sem er til að spara tíma.

Sendandi: Addý á Ísafirði <addgys@li.is> (10/07/2001)