Barbecue Kjúklingur
Kjötréttir
Skemmtilegur og sérstakur Kjúlli en umfram allt einfaldur
Efni:
Einn kjúklingur
Sósan:
2 dl barbecue sósa
1 dl soja sósa
1 dl apríkósu sulta (eða marmelaði)
100 gr. púðursykur
50 gr. smjör
Meðhöndlun
Sósuefni allt sett í pott og suðan látin koma upp.
Kjúklingurinn svo bitaður og bitunum síðan velt upp úr sósunni.
Bitarnir eru svo lagðir í eldfast mót.
Hellið afgangnum af sósunni yfir kjúklingabitana.
Bakið í ofni við 200 C í 60-70 mín.
Etið svo með bestu lyst með hrísgrjónum og saladi.
Sendandi: Ásdís S. Ingadóttir <kklettur@snerpa.is> (11/03/1996)