Mömmubrauð
Brauð og kökur
Brauð eins og mamma bakar það
Efni:
4 bollar hveiti
1/2 - 1 bolli sykur
4 tsk lyftiduft
1 tsk salt
1 egg
mjólk
Meðhöndlun
Öllu blandað saman og hnoðað og bleytt varlega með mjólk þar til deigið er passlegt.
Bakað í ca. 30 mín við 190°.
Ef ofninn er fljótur að hitna er tilvalið að setja deigið í kaldan ofninn og setja á 190° og bíða í ca. 45 mín)
Gott að vefja brauðinu í blautt viskastykki eftir baksturinn.
Sendandi: Ingimar Róbertsson <iar@eldhus.is> (08/09/2002)