Eplakakan hennar Andreu;)
Brauð og kökur
æðisleg volg með ís eða rjóma
Efni:
200g smjörlíki(brætt)
200g sykur
3 stk egg
200g hveiti
100g kókosmjöl
2 tsk lyftiduft
1 dl mjólk
3 epli(jonagold)
Meðhöndlun
Sykur og smjör hrært ljóst og létt,eggjunum bætt í einu og einu,síðan hveiti,lyftiduft og kókosmjöli,síðast mjólk.Sett í vel smurt mót.Eplin skorin í sneiðar og raðað ofaná og kanilsykri stráð yfir.
Bakið við 175° í u.þ.b 45-50 mín
Sendandi: Nafnlaus (07/11/2002)