Beikion spagettí
Kjötréttir
Þetta er einfaldlega venjulegt spagetti með beikoni í staðinn fyrir hakk.
Efni:
Beikon 400g
Laukur 1-2
Niðursoðnir tómatar 2-dósir
Tómatpúrre 1-dós
Rjómaostur
Oregano
Basilicum
Timjan
Spaggetí
Meðhöndlun
Beikon er skorið niður í þunnar ferkantaðar sneiðar og steikt ásamt söxuðum lauk
beikonið á ekki að steika of mikið.
Tómatar eru saxaðir niður í matvinslu vél (einnig er hægt að kaupa saxaða tómata í dós)
og blandað saman við beikonið og laukinn ásamt 1 bolla af vatni. Tómatpúrré blandað
útí ásamt kryddi. Látið malla í nokkrar mínútur eða meðan spagettíið sýður.
Að endíngu er rjómaosti blandað saman við eftir smekk.
Sendandi: Ragnar Si. <sigragn@eldhorn.is> (08/01/1997)