Ostakaka með jarðaberjum
Ábætisréttir
Svaka góð ostakaka úr blaðinu Lifun.
Efni:
Botn:
125 gr smjör
1/5 dl púðursykur
2 dl haframjöl
2 dl hveiti
1 msk vatn
Fylling:
250 gr maskarpone
1 1/2 dl rjómaostur
1 dl flórsykur
1 tsk vanillusykur
jarðaber til skauts
Meðhöndlun
Blanda öllu saman og baka botninn í 12-15 mín í formi.
Við 200 gráður.
Hræra fyllinguna saman og setja í botninn og skreyta með berjunum.
Sendandi: Erna V.Ingólfsdóttir <ernakjar@hotmail.com> (02/08/2004)