Geggjaður lax
Óskilgreindar uppskriftir
Grillaður lax m/mangó
Efni:
2 laxaflök
safi úr 2-3 sítrónum papríkuduft
salt
pipar
1 stór krukka Sweet Mango Chutney
1 lítil krukka Mango Chutney
300 gr grófsaxaðir pistasíuhnetukjarnar
Meðhöndlun
Leggið flökin á álpappír og kreistið sítrónurnar yfir þau. Kryddið með paprikudufti, salti og pipar. Hrærið saman Sweet Mango Chutney og Mango Chutney og smyrjið því á flökin. Að síðustu er hnetukjörnunum dreift yfir. Grilla í 15-20 mín.
Sendandi: Nafnlaus (25/08/2004)