Kjúklingur í aprikosumarineringu
Kjötréttir
Geeeeeðveikur kjúlli úr mötuneyti Marel hf: www.marel.is
Efni:
1 kjúklingur í bitum
Marinering:
1 dl. Barbicue Original
1 dl. Aprikósumarmelaði
50 gr. Púðursykur
1/2 dl. Soyasósa
25 gr. Brætt smjör
1/2 dl. Rjómi
Meðhöndlun
Öllu hellt saman og hellt yfir kjúklinginn og látið standa í 1,5-2 klst í marineringunni.
Kjúllinn settur í eldfasta skúffu og öllu gumsinu hellt yfir. Mallist í ofni í 1 klst.
Berist fram með hrísgrjónum (gott að setja maiskorn og rauða papriku í þau) og góðu salati.
Sendandi: Friðrika Kr. Stefánsdóttir <fridrika@flott.is> (12/11/2004)