fljótlegt ogbragðgott
Fiskréttir
ýsa með karrý og osti
Efni:
bein- og roðlaus ýsuflök
karrý
salt
ostur
Meðhöndlun
ef fiskurinn er ekki frosinn á að setja smá smjör eða olíu á pönnuna. skerið flökin í bita. blandið saman salti og karrý, hafið aðeins meira af karrý. setjið ýsubitana á pönnuna og stráið karrýblöndunni yfir. raðið ostasneiðum yfir það og setjið lok yfir pönnuna. látið þetta malla í smá tíma, þangað til osturinn er alveg bráðnaður og fiskurinn sæmilega steiktur..
verði ykkur að góðu.
Sendandi: sandra <smiles@visir.is> (13/11/2004)