Rjómapasta
Pizzur og pasta
auðveldur góður réttur
Efni:
pasta
einn matreiðslurjómi
nokkrir ferskir sveppir
skinka
púrrulaukur
1 grænmetisteningur
2 msk tómatpurra/basilik og hvítlauks
sítrónupipar
Meðhöndlun
Sjóða pasta
skera niður púrrulauk og skinku
setja olíu á pönnu, steikja skinku og laukinn ásamt teningnum og sitrónupipar í smá stund. Hella rjómanum á pönnuna, bæta sveppum út í og tómatpúrrunni. Láta sjóða við vægan hita í 5 mín og hræra vel. Loks er pastað sigtað og sett út í pönnunna.
Borið fram með hrísgjónum og fersku saladi.
Sendandi: Disa (11/03/2005)