Tortelleni í stuði
Pizzur og pasta
matarmikill pasta réttur og mjög góður
Efni:
400. grömm tortellini
/pastakoddar með kjötfyllingu.)
6-8 skinku strimlar
350 grömm sneiddir sveppir
3 hvítlauksrif söxuð
1/4 rjómi
150 grömm pipar ostur ,(eða annar, allt eftir smekk)
ostur ofan á rifinn eða sneiddur
Meðhöndlun
skinka ,sveppir hvítlauksrif
steikt á pönnu
rjómi og pipar ostur brætt saman öllu hellt í eldfast mót , ostur settur yfir , bakað við 200 gráður þar til osturinn er orðinn vel gylltur
borið fram með salati og brauði . verði ykur að góðu
Sendandi: Edda Hjörleifsdóttir < vmg@isl.is> (19/08/2005)