Kaldur Brauðréttur
Ábætisréttir
góður og frískandi réttur frá mömmu :)
Efni:
1. lítil dós majones
300gr. rækjur
1/2 dós ananaskurl
1 rauð paprika
1 græn paprika
1/2-1 púrrulaukur
2-3 tómatar
1/2 agúrka
hvítt eða gróft brauð
Meðhöndlun
blandið saman majonesi, rækjum og ananaskurli. ekki aðskilja allann safann frá kurlinu.. skiljið eftir alveg slatta.
rífið brauðið niður á fat og setja rækjublönduna ofaná. grænmetið er skorið smátt og sett ofan á. Borið fram vel kalt, og hels geyma í ískápnum í c.a. 3-4 tíma..
Sendandi: jóna <tazia_@hotmail.com> (30/11/2005)