Laxasæla

Fiskréttir

Lax með mango chutney

Efni:
1 laxarflak
1 krukka mango chutney
1 krukka sweet mangu chutney
½ sítróna
Maldon salt
Svartur pipar

Meðhöndlun
Flakið er sett á álpappír og brett uppá kanntana.
Kryddað með Maldon salti, svörtum pipar og smá sítrónusafi kreystur yfir. Chutneyinu er blandað saman og hellt yfir laxinn.

Smellt í ofn 180° og bakað í 10 – 18 mín (fer eftir stærð)

Ferskt sallat með og sneiddar karftöflur (venjulegar og sætar) í ofn með olíu og kryddi
Bara gott

Sendandi: Ásdís frænka <asdisjonsd@hotmail.com> (13/02/2006)


UppskriftaWWWefurinn - www.eldhus.is
Ingimar og Siggi