Nýjustu uppskriftirnar

- Soðinn Humar - ekkert hnoðbruð, einfalt gott - Súkkulaðikrem á skúffuköku - Bollur úr sætri kartöflu - Hrísterta með karmellu og súkkulaði - Hjónabandssælan mín, - Marsipanbotn - Vínarbrauð

Prenta út

Mintukaka		Brauð og kökur
Einföld, góð og öðruvísi.
Einn svampbotn Créme English Mint (búðingur frá Dr. Oetker) 2 dl mjólk 100 gr suðusúkkulaði 20 gr smjörlíki Einnig gott að hafa örlítið líkjör eða safa af ávöxtum til að bleyta í svampbotni.	Hrærið English Mint búðinginn með 2 dl mjólk. (aðeins minna en stendur í leiðbeiningum á pakkanum) Bleytið svampbotninn með 1-2 matskeiðum af líkjör eða ávaxtasafa. Má sleppa en hætta á að botninn verði þurr. Dreyfið búðingnum jafnt yfir svambotninn. Bræðið suðusúkkulaði og smjör saman (má nota rjóma í staðinn). Látið bráðina kólna og dreyfið svo jafnt yfir kökuna. Látið kökuna standa í amk. 1-2 klst. áður en hún er borin fram svo að búðingurinn nái að þéttast.
Sendandi: Sigurður Jónas Eggertsson <sje@pjus.is>		26/02/2004