|
|
|
|
Grænmetisréttir
- Grænmeti í ofni
Ofsalega einfaldur ofnréttur, bæði góður einn og sér, eða sem meðlæti. Magn af grænmeti fer alveg eftir smekk og fjölda manns.
- Hollt snakk
Milli mála, fyrir vini og fjölskyldu og allt sem manni dettur í hug
- dhal
einfaldur og góður linsubaunaréttur
- Hummus
Kjúklingabaunamauk borðað með brauði eða lambakjöti
- Núðlur með grænmeti
Góður, hollur og fljótlegur réttur, fyrir alla, konur og karla og krakka með!
- Gazspacho frá Katalóníu
köld súpa, frábær á sumrin og fyrirtak á sunnudagsmorgnum ef vakað hefur verið lengi kvöldið áður. Alger vítamínsprengja.
- Krókettur
Kartöflumeðlæti. Þetta er mikið moj. Einungis gert einu sinni á ári á mínu heimili og þá tvöföld uppskrift með kalkúni á gamlárskvöld!!!
- Kartöflur í Pítusósu
Frábær kartöfluréttur tilvalinn með ofnsteiktu nautakjöti og viltsósu.
Algjörlega heimatilbúið.
- Grænkálsbaka
Ég vissi aldrei almennilega hvernig ætti að nota grænkál... en hef nú tekið uppá því að nota það eins og spínat, þ.e. í bökur,pastarétti og (kryddað og soðið) meðlæti með réttum. Í þennan rétt væri gaman að prófa múskat og önnur krydd sem henta
spínati.
- Grænmetisréttur með linsubaunum
þessi grænmetisréttur er með kartöflum linsubaunum og ýmsu öðru grænmeti.
Hann er léttkryddaður með karríi og engifer. Góð máltíð á léttum nótum með brauði.
- Diddúarréttur
Kjúklingabaunaréttur með indversku ívafi.
Fyrir fjóra eða tvo matháka.
Eldunartími u.þ.b. 1 klst. með uppvaski.
- Salería
Gómsætur og hollur eftirréttur.
ástarrétturinn
|
|
|