Laxaflak  
ca 1 krukka Grænt Pestó 
brauðrasp 
ostur
              
               
             | 
             
              
Hreinsið og skerið laxaflakið í bita og setjið í eldfast mót. Setjið pestóið í skál og bætið brauðraspi útí þangað til blandan er orðin hæfilega þykk (passa að hún verði ekki of þurr!) Smyrja þessu á laxabitana og dreifa osti yfir. Baka í ofni við 180-200° í 15-20 mínútur allt eftir þykkt bitanna og smekk. Kviss, pang, búmm, tilbúið! Fyrir laxa- og pestóunnendur er þetta algjör draumur! 
 
              
               
             |