Nýjustu uppskriftirnar

- Soðinn Humar - ekkert hnoðbruð, einfalt gott - Súkkulaðikrem á skúffuköku - Bollur úr sætri kartöflu - Hrísterta með karmellu og súkkulaði - Hjónabandssælan mín, - Marsipanbotn - Vínarbrauð

Prenta út

döðluterta með karamellusósu (dillonskaka)		Brauð og kökur
mjúk og góð kaka með heitri karamellusósu. algert sælgæti, borin fram beint úr ofninum. svo er karamellusósan lika geggjuð sem íssósa.
Döðluterta með karamellusósu. 235 g döðlur og smá vatn. 1 tsk. matarsódi 120 g mjúkt smjör 5 msk. sykur 2 egg 3 dl hveiti 1/2 tsk salt 1/2 tsk vanilludropar 1 1/3 tsk lyftiduft Setjið döðlur í pott og látið smá vatn fljóta yfir. Látið suðuna koma upp, slökkvið á hitanum og látið döðlumaukið bíða í pottinum í 3 mín. Bætið matarsódanum saman við í pottinn. Þeytið smjör og sykur vel saman og bætið eggjunum í, Blandið restinni af hráefninu útí en döðlumaukið síðast. Bakað í springformi ( með háum börmum, lausbotna) smyrja vel eða nota smjörpappír. Hitið ofninn í 180 gráður og bakið í 30-40 mín. Karamellusósa 200 g smjör 200 g púðursykur 1 tsk vanilludropar 2 dl rjómi Sjóðið saman í 5 mínútur. Hrært stöðugt, og borið fram heitt í könnu með volgri kökunni.
Sendandi: Steinunn Þ.		17/03/2006