250 gr smjor
1 stk laukur
2 hvitlauksrif
500 gr gulraetur
1 liter af heitu vatni med 1-2 af uppleistum graenmetis tening.
handfylli af nidurskornu coriander.
150 ml rjomi
salt,pipar,paprikukrydd,og hvada krydd sem ykkur langar.
|
braedid smjorid og eldid laukinn og hvitlaukinn saman a lagum hita. thegar hann er til setjid gulraeturnar og uppleista graenmetis teningin uti. setjid lokid a og sjodid thangad til mjukt. latid kolna i sma stund og setjid svo i mixer setjid aftur i pottin baeti kryddum salt pipar coriander og rjoma og hraerid saman. berid fram med sma slettu af jogurt og coriander bregst ekki!!
|
