UppskriftaWWWefurinn
Heim Um vefinn Leit Tenglar

  Uppskriftaflokkar
Ábætisréttir
Brauð og kökur
Drykkir
Fiskréttir
Grænmetisréttir
Kjötréttir
Óskilgreindar uppskriftir
Pizzur og pasta
Sérfæði
Smákökur og konfekt
Súpur og sósur
Í toppformi

  Góðir vinir
Pjúsarafélag Íslands (PÍ)
sér um hug- og vélbúnað og hýsir vefinn.

  Hjálpaðu til
Bættu við!
Bættu við uppskrift!
Gestabókin
Skrifaðu í gestabókina
Hugmyndabankinn
Ertu með hugmynd varðandi vefinn?

  Nýjustu uppskriftirnar
- Kladdkaka með karamellu Pippi og Rice Krispies
- Hreindýrahamborgarar - algjör snilld
- Reykja Kanilsnúðar með glassúr
- Paleobrauð
- Niðursoðin bláber (aðal).
- Blómkálssúpa
- Leidretting pylsu og tomat pasta
- Pylsu og tomat pasta.

Prenta út
Gúllassúpa 2 Óskilgreindar uppskriftir
namm namm
Mjög góð súpa og ekki er hún síðri upphituð.
Þessi er afskaplega auðveld að elda og hún svíkuð aldrei.
Áættluð fyrir 4-6.

Hráefni:
500 - 600 gr. nautagúllas
3 msk. ólífuolía
6 stk. kartöflur ( u.þ.b. 400 gr.) saxaðar
3 stk. laukar, saxaðir
2 stk. hvílauksrif, pressuð
2 stk. rauðar paprikur, saxaðar
2 litlar dósir tómatmauk ( purée)
6 dl. vatn
4 dl. mjólk
1tsk. óreganó
1/2 tsk.kúmen ( venjulegt )
3 tsk. paprikuduft
salt og svartur pipar
1 dós sýrður rjómi, 18 %



Aðferð: Takið stóran pott og steikið gúllasið í olíunni í smá stund og bætið síðan lauk og hvítlauk út í. Látið kartöflur, papriku og krydd út í, bætið vatni saman við, ásamt tómatmauki, og hrærið vel. Látið sjóða í 40 mín, eða þar til kjötið er orðið meyrt. Bætið mjólkinni saman við og sjóðið í smástund. Berið fram með sýrðum rjóma og saxaðri steinselju. Þessi er afskaplega auðveld að elda og hún svíkuð aldrei, ættuð frá Lísu Weisshappel.


Sendandi: Linda 09/11/2007



Heim Um vefinn Leit Tenglar
©2001 - Ingimar og Siggi