350 gr hveiti
200 gr heilhveiti
4 tesk lyftiduft
1/2 tesk salt
1 matsk sykur
4 1/2 dl mjólk eða súrmjólk til helminga
Þurrefnin sett í skál vætt í með mjólkinni hrært saman með sleif. Passar í tvö jólakökuform. Bakað þar til prjónn sem stungið er í mitt brauðið kemur hreinn út.