olive oil extra vergin
salt (sma sletta)
1/2 sitrona
Humar slatti :)
3-4 hvitlauksrif
|
humarhalarnir eru teknir og skorið eftir þeim miðjum (klærnar teknar upp) oliunni er hellt ofani sarið og salti dreift yfir humarhalana...hvitlauk smatt skorin sett ofani sari og sitrona kreist yfir (ma sleppa)eldist i c,a 15 min... eg ber það gjarnan framm með grilluðu ostabrauði eða hvitlauksbrauði, fersku salati(sitrona kreist yfir og hvitvini (hef alltaf skolskal fyrir fingurnar og serviettu við hvern disk) aættlað fjöldi humar a mann c,a 10 stk (fleiri ef þeir eru littlir) Bon apotit:)
|
