Skyr, egg, sykur þeytt saman. Rjómanum bætt út í. Matarlímíð brætt í vatnsbaði
og hellt varlega út í meðan þeytt er.
Hafrakexið mulið , smjörlíki brætt og hellt yfir kexið, þjappað í lausbotna form.
Skyrhrærunni hellt yfir og sett í kæli í sólarhring.