Nýjustu uppskriftirnar

- Soðinn Humar - ekkert hnoðbruð, einfalt gott - Súkkulaðikrem á skúffuköku - Bollur úr sætri kartöflu - Hrísterta með karmellu og súkkulaði - Hjónabandssælan mín, - Marsipanbotn - Vínarbrauð

Prenta út

Kryddlegnar gulrætur		Óskilgreindar uppskriftir
Kryddlegnar gulrætur
750 g.gulrætur 2,5 dl.vatn 1 tsk.salt 4 msk.smjör 100 g.ljós púðusykur 1/2 tsk.fersk engiferrót 3 msk.púrtvín/appelsínusafi	Gulræturnar skolaðar og sigtaðar, síðan soðnar með 2 msk.smjöri, 2,5 dl.vatni og salti í 10-15 mín.(eftir stærð). Síðan sigtaðar frá. 2 msk.smjör brætt ásamt púðusykri, víni og engiferrót. Látið krauma þar til sykurinn er bráðinn. Að lokum er gulrótunum bætt út í.
Sendandi: Ragnheiður Ingadóttir <haberg@simnet.is>		27/09/2005