Nýjustu uppskriftirnar

- Soðinn Humar - ekkert hnoðbruð, einfalt gott - Súkkulaðikrem á skúffuköku - Bollur úr sætri kartöflu - Hrísterta með karmellu og súkkulaði - Hjónabandssælan mín, - Marsipanbotn - Vínarbrauð

Prenta út

Kjúklingaveisla		Kjötréttir
Bragðgóður réttur sem hægt er að undirbúa fyrirfram og stinga svo í ofninn þegar gestirnir koma.
2 kjúklingar olífuolia, salt, pipar 2 laukar 1 græn paprika 400 gr sveppir 3 dl. rjómi 4 msk. tómatsósa 2 dl. rifinn ostur	Kjúklingarnir hlutaðir í sundur í bita og brúnaðir í olíu á pönnu. Settir í eldfast mót og salti og pipar stráð yfir. Laukar og paprika skorið í bita og sveppir í sneiðar og léttsteikt. Látið ofan á kjúklingabitana. Síðan er rjómanum og tómatsósunni blandað saman og hellt yfir. Bakað í ofni við góðan hita í ca. ½ klst. Þá er rifnum osti stráð yfir og bakað í 10 mín. Borið fram með hrísgrjónum og e.t.v. partýbrauði.
Sendandi: Ása Hanna <asbjorg@isholf.is>		19/04/1997