Kjúklingabringur
Mangóchutney
karrý
rjómi
|
Skerið kjúklingabringurnar í þrennt og látið liggja í mangóchutney og karrý í ca 2 - 3 klst. Steikið á pönnu og bætið einum rjómapela saman við. Látið malla í svolítinn tíma, eða þar til kjúklingur er eldaður í gegn. Smakkið sósuna til og bætið karrý eða mangóchutney saman við eftir smekk.
Þetta er borið fram með góðu salati, hrísgrjónum og nanbrauði.
|