Nýjustu uppskriftirnar

- Soðinn Humar - ekkert hnoðbruð, einfalt gott - Súkkulaðikrem á skúffuköku - Bollur úr sætri kartöflu - Hrísterta með karmellu og súkkulaði - Hjónabandssælan mín, - Marsipanbotn - Vínarbrauð

Prenta út

Lundaréttur fyrir 4-5		Kjötréttir
Töluvert atriði að lundinn sé veiddur í Elliðaey-Vestmannaeyjum
10 stk. Lundar 1/2 ltr. Rjómi salt pipar villibráðakrydd 2-3 msk.rifsberjasulta eða hlaup 1 stk. Laukur	Kjötið skorið af beinum og látið liggja í mjólk í sólahring. síðan kryddað vel báðum megin og látið liggja í 2 tíma. Laukur skorinn smátt og brúnaður á + pönnu. Kjötið þurrsteikt á pönnu við 80° hita í 2 mín. á hvorri hlið. Rjóma, lauk og sulta hellt yfir, sósan þykkt eftir smekk. Látið krauma í 15 mín. Meðlæti: Grjón, kartöflustappa eða hvítlauksbrauð og sallat.
Sendandi: Hlíf Ragnarsdóttir <hairnew@smart.is>		29/09/1997