500gr hakk
100gr rifinn mexikóostur
1dl brauðraspur
100gr kotasæla
1bréf takókrydd (original taco spice mix)
1stk egg
50gr rifinn laukur
200gr gratin ostur
5dl salsasósa
1box rjómaostur
|
hakk, mexikóostur, brauðraspur, kotasælu, takókryddi, eggi og lauknum er hrært saman, búnar til kjötbollur. Rjómaosti er smurt í botn á eldfast mót, alsasósan er sett ofaná í botninn. Kjötbollur settar ofaná sósuna og rifinn ostur stráð yfir.
Sett í ofn á 180°C í 25-30 mín.
Borið fram með doritos og sýrðum rjóma.
|