Camembertinn og rjóminn brætt saman við hægan hita. Franskbrauðið rifið niður í eldfast mót, paprikan og skinkan skorið smátt og sett saman við brauðið. Camembertsósunni hellt yfir og hrært aðeins í. Rifinn ostur settur yfir og þetta hitað við 180-200°C þar til osturinn er bráðinn.