UppskriftaWWWefurinn
Heim Um vefinn Leit Tenglar

  Uppskriftaflokkar
Ábætisréttir
Brauð og kökur
Drykkir
Fiskréttir
Grænmetisréttir
Kjötréttir
Óskilgreindar uppskriftir
Pizzur og pasta
Sérfæði
Smákökur og konfekt
Súpur og sósur
Í toppformi

  Góðir vinir
Pjúsarafélag Íslands (PÍ)
sér um hug- og vélbúnað og hýsir vefinn.

  Hjálpaðu til
Bættu við!
Bættu við uppskrift!
Gestabókin
Skrifaðu í gestabókina
Hugmyndabankinn
Ertu með hugmynd varðandi vefinn?

  Nýjustu uppskriftirnar
- Kalkúna hamborgarar
- Ostasalat
- Jarðarberjaís fyrir vinahóp
- Karamellukrem
- Vatnskaka
- Æblelommer
- Besta pizzum í heimi
- Ofnbakaður fiskur í paprikusósu

Prenta út
Einföld og létt brokkolísúpa Súpur og sósur
Fljótleg og þægileg grænmetissúpa
1 haus af brokkolí (eða annað grænmeti, t.d. blómkál)
1 grænmetis- eða súputeningur
1 dós léttostur (bragðlaus)
1 l vatn
1 dl vatn+4 msk. hveiti hrist saman
Krydd eftir smekk

Brokkolíið (má líka nota annað grænmeti) er skorið niður, skellt í pott (sumir steikja létt í 1 msk. af ólívuolíu), vatninu hellt yfir og náð upp suðu. Hveitijafningnum hrært saman við án þess að kekki og léttostinum skellt út í. Kryddað eftir smekk. Létt, þægileg og fljótleg súpa á vetrarkvöldum.
Sendandi: Guðrún Helga Sigurðardóttir <ghs@islandia.is> 21/08/2001



Heim Um vefinn Leit Tenglar
©2001 - Ingimar og Siggi