Nýjustu uppskriftirnar

- Soðinn Humar - ekkert hnoðbruð, einfalt gott - Súkkulaðikrem á skúffuköku - Bollur úr sætri kartöflu - Hrísterta með karmellu og súkkulaði - Hjónabandssælan mín, - Marsipanbotn - Vínarbrauð

Prenta út

Einföld og létt brokkolísúpa		Súpur og sósur
Fljótleg og þægileg grænmetissúpa
1 haus af brokkolí (eða annað grænmeti, t.d. blómkál) 1 grænmetis- eða súputeningur 1 dós léttostur (bragðlaus) 1 l vatn 1 dl vatn+4 msk. hveiti hrist saman Krydd eftir smekk	Brokkolíið (má líka nota annað grænmeti) er skorið niður, skellt í pott (sumir steikja létt í 1 msk. af ólívuolíu), vatninu hellt yfir og náð upp suðu. Hveitijafningnum hrært saman við án þess að kekki og léttostinum skellt út í. Kryddað eftir smekk. Létt, þægileg og fljótleg súpa á vetrarkvöldum.
Sendandi: Guðrún Helga Sigurðardóttir <ghs@islandia.is>		21/08/2001