14 stk. haustkex 
1/4 tsk kanill (blandaður sykri) 
100 gr. bræddur smjörvi 
 
1/4 lítri rjómi 
2 eggjahvítur 
 
250 gr. rjómaostur 
1 dl. sykur 
2 eggjarauður 
100 gr. súkkulaði
              
               
             | 
             
              
Kexið mulið og sett saman við brætt smjörið og kannil. 
Þetta sett í form. 
 
Rjóminn þeyttur og eggjahvíturnar stífþeyttar. 
 
Rjómaostur hrærður með sykri og eggjarauðum. 
Súkkulaðið brætt og sett saman við. 
Síðast er rjómanaum og hvítunum bætt í . 
Þetta er sett ofan á kexbotninn. 
 
Skreytt með jarðaberjum.
              
               
             |